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第 11 批次延續了肯塔基貓頭鷹桶強威士忌的著名血統。使用非常特殊、大膽的陳年波本威士忌調酒法。首席調酒大師 John Rhea 將 10-14 年陳年的波本威士忌與 6-9 年的波本威士忌進行調合，打造出這款獨特的工藝威士忌。
以其混合的陳年裸麥、穀物香氣挑動著嗅覺。 隨後是平滑的焦糖和香草味。 最後是溫和柔和的巧克力、香草橡木香氣，讓人大開眼界。口感是首先感受到受歡迎的成熟橡木、辛香料風味以及來自木桶中的單寧酸，讓口腔充滿風味。 隨後是柔和的波旁香草茶和柔和的葡萄酒風味。 隨著酒精刺激感的消退，餘味溫和，喉嚨裡縈繞著柔軟且極長的新鮮紅蘋果尾韻。
Whiskybase：88.56分
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