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閃耀著美麗的紫色光芒，帶有李子、迷迭香的芬芳，入口後能夠感受到果香強勁的風味，新鮮的風味和自然的酸度讓人忍不住一口接著一口，果香餘韻悠長而持久，陳年後的風味十分令人期待。
葡萄園經過生物動力認證，不使用任何的除草劑或殺蟲劑。使用堆肥和生物動力工作，冬天時在葡萄藤下進行綿羊放牧，將機械對土壤的破壞降到最低。2019的氣候乾燥，導致今年的產量相對少，但也能夠讓葡萄快速成熟，有著濃郁的香氣。手工採收，並使用機器分類。其中20%為整串葡萄進行發酵，使用野生酵母進行開放式發酵，在新法國橡木桶中發酵10個月。
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