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艾雷島的古老鄉野傳說中，水手們曾目睹過美人魚僅憑目光便將他人石化的故事。因此酒標上，美人魚莊嚴地待在不屬於她的方瓶裡，等待人們釋放她最美的一刻。
道格拉斯蘭恩立足於蘇格蘭威士忌產業七十餘年，對於各區風味瞭若指掌，「雙桶精粹」（Double Barrel）系列即為其威士忌調和藝術的極致發揮，在全蘇格蘭境內中，僅挑選並調和來自兩個酒廠的兩個單桶單一麥芽，無添加焦糖色素，未經過冷凝過濾。看似普通的調和麥芽威士忌，卻大膽以有別於以往的創新調和概念，讓每一滴雙桶精粹皆展現出風味曲線的兩端－甜美與煙燻、蜜與灼熱、柑橘與香料。
【香氣】巧妙地融合了艾雷與高地兩個產區單一麥芽威士忌的特點，嗅覺上呈現煙燻泥煤與麥香，詮釋了威士忌風味天秤的兩端。
【口感】誘人的煙燻、輕柔的泥煤、伴隨著海風味，同時混雜著麥香、花果香，既強烈又平衡。
【餘韻】口感兼具衝突與和諧，浪漫奇妙的餘韻不可多得。
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