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胡安•羅德裡格斯•蘇亞雷斯（Juan Rodriguez Suarez）在16世紀橫渡大西洋，為了發現和探索新的土地，他發現源自阿茲特克文明用可可、香草、蜂蜜和果肉創作而成的飲料。他們的祖先以酒的形式製作了一些藥水，他們將其與龍舌蘭酒混合，龍舌蘭酒是美洲大陸的一種祖傳飲料，從 1536 年開始為人所知。
■ 墨西哥喝法：左手拿檸檬片，將一小搓的鹽巴放在左手虎口處，右手拿著Tequila shot，一口把鹽巴舔掉之後迅速喝掉shot，再馬上咬檸檬片
■ Tequila Sunrise：將1：2的龍舌蘭和柳橙汁加入杯中和冰塊攪拌均勻，最後再加入少許紅石榴糖漿。
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