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當代的義大利波西克(Prosecco)氣泡酒,帶有優雅的氣泡、清新的花香和盈口的果香。釀製酒款的格雷拉(Glera)葡萄嚴選自DOC法定產區山丘上的葡萄園。
【葡萄】85%格雷拉(Glera)、15%白皮諾(Pinot Bianco)和夏朵內(Chardonnay)。
【釀造】於大容量加壓不鏽鋼槽(Autoclavi)以查馬法(Charmat)釀製。溫控17°C進行酒精發酵10-12天。續溫控15°C行二次發酵12天,泡渣陳釀1個月。
【顏色】稻穗黃帶綠光澤。
【香氣&口感】帶有洋槐花、杏桃及青蘋果香氣。口感清新芬芳,帶有柑橘、蘋果、橙花和硬核水果等滋味經由綿密的氣泡帶出。滋味好且帶礦物味的尾韻持久。
別具風格的雙層可撕開酒標設計,撕開表層後露出的彩色內襯,代表了每款酒的特色,更特意加上一段義大利驚喜短語,表達了Zardetto Prosecco時尚充滿活力的慶祝生活方式。活力、時尚的酒款,典型的氣泡開胃酒,和廣泛且多樣化的餐點皆可作搭配,亦是調配雞尾酒的絕佳搭檔。
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