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擁有「低地皇后」美譽、充滿野心的布萊德諾赫
時間回溯至1817年,McClelland家族於蘇格蘭最南邊的低地產區創立了布萊德諾赫Bladnoch酒廠,開啟了史詩的扉頁。
蘇格蘭低地和緩的氣候、平緩肥沃的土壤,孕育著廣闊的玉米與麥田。酒桶中的佳釀,更是每日呼吸著蘇格蘭南方的清新空氣與陽光,日日與風土進行綿長抒情的對話,酒液中的芳草香和香草味便恰如其分的展現出來。
在McClelland家族縝密的經營下,酒廠採非冷凝過濾,蒸餾出的作品香氣息濃郁,酒體飽滿厚實,口感輕柔精緻,獨有的風味架構區別於低地的其它酒廠,而有了「低地女王」、「低地之后」的美稱,原酒年產量也達23萬公升,浩大的聲勢持續近一世紀。雖然布萊德諾赫曾因戰爭和經濟等衝擊下暫時停業,但雋永芳醇的風味至今仍擄獲酒饕們歡心,英國查爾斯國王更於2019年授予其皇家認證(Royal Approval)!
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企業家David Prior於2015年收購布萊德諾赫;如今布萊德諾赫的成功是通過他的遠見和勇氣帶領團隊克服挑戰所實現的。此款酒於他的創業首年、1990年蒸餾陳年,使用卓越的西班牙橡木Pedro Ximénez雪莉桶。富含甘草、杏乾和黑棗的香氣,並有黑棗、杏仁和丁香的氣息,尾韻悠長且飽滿,帶有輕微的胡椒味。 |
2023年最新發佈的「龍形系列」;靈感為自相似的碎形(fractal)曲線,宛如龍蜿蜒盤曲的龍形曲線(Dragon Curve)而得名,展示了布萊德諾赫利用迭代相傳的工藝、技能、知識和經驗,將看似混亂且不可預測的釀造變化讓最終產出的威士忌臻至完美!
共五版的龍形系列,除此之外還有高貴奢華的「珍稀系列」讓投資者瘋狂!
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