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蛻變系列「TRANSFORMATION SERIES」堪稱威士忌三桶融合工藝的先驅者,從第一版「PIONEER先驅者」、第二版「DISCOVERY探索者」,到隨著首席調酒師Julieann Fernandez首次來台一同亮相的第三版「THE TEITH 蘊育者」,均是挑選不同的三種橡木桶熟成的原酒精心勾兌調和而成的新創酒款,令人不禁讚嘆原來波本桶與雪莉桶的搭配可以產生出如此繁複的變化。「THE TEITH 蘊育者」使用了能夠賦予威士忌豐富層次與繽紛香氣的波本桶,帶來清新的柑橘與香草氣息;加上台灣酒迷最喜愛,甜美馥郁Oloroso雪莉桶,為整體增添更豐富多元的層次感;最後的重頭戲是特選的珍稀Fino雪莉桶,給予酒液奔放芬芳的花果香氣。首席調酒師Julieann Fernandez使用經過這三種橡木桶熟成13年以上的優質原酒,經多次嘗試勾兌調和後,找出最佳風味黃金比例才成就了這款佳釀。
■ 色澤:深琥珀金色
■ 香氣:深色莓果、核桃、黑糖、太妃軟糖及一些新鮮松木的香氣和桶香
■ 口感:輕柔絲滑。有著金橘、荔枝的風味及像剛新鮮出爐的肉桂糕點混合著黑糖、太妃軟糖的甜美
■ 尾韻:溫和的辛香料味及悠長的果乾、蜜餞餘韻
■ 保有非冷凝過濾工法
■ 年度限量EDITION系列,入瓶數3354,台灣獨享,限定上市
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