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葡萄品種：50% Xarel.lo, 30% Macabeo, 20% Parellada
葡萄園位於Penedès，海拔100至400公尺，樹齡25年以上。100%人工採收，採收後的葡萄於10°C冷卻，以和緩的方式榨汁。不添加任何的物質，以低溫處理的方式自然澄清自流汁。於15-17°C的溫度下進行酒精發酵，各品種分別發酵，為期15天。將不同品種的酒汁以比例調和後裝瓶，並加入酵母與糖開始瓶中二次發酵，靜置於於地底下的酒窖中。整個製程花費至少11個月。
淡稻草色，法國布里歐奶油麵包的香氣與細微的蘋果和白色花朵的芳香。圓潤、均衡的口感，細緻的氣泡，尾韻悠長。適飲溫度6˚C，可做為開胃酒。可搭配任何食物，如：魚、海鮮、米飯、義大利麵、白肉、辣味餐點、起司。
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