|
|
|
|
|
日本第一張威士忌生產執照的擁有者-江井嶋酒造，今年隆重推出其珍貴的「明石Akashi日本單桶單一麥芽威士忌典藏組」，囊括了以泥煤原酒熟成的Oloroso雪莉桶和奶油雪莉桶熟成的明石日本單桶單一麥芽威士忌。酒款皆以桶裝強度裝瓶，對酒形式不拆售。
 |
明石日本單一麥芽威士忌Oloroso雪莉桶
單桶原酒 桶裝強度
產品特色
泥煤烘烤大麥（10 ppm）
單桶原酒 桶號 #101821
桶裝強度 酒精濃度62％
蒸餾日：2018年5月
裝瓶日：2022年 3月
使用熟成桶型：Oloroso 雪莉桶
品飲筆記
聞香：明顯但輕柔的泥煤煙燻香氣與來自
雪莉桶的甜美風味交織，可可、深色
果乾香甜味。
口感：濃厚飽滿 ，甜潤的深色水果果乾如
葡萄乾、香草伴隨著舒服的煙燻風味。
餘韻：舒服的泥煤煙燻風味伴隨著甜美果香。 |
 |
明石日本單一麥芽威士忌 奶油雪莉桶
單桶原酒 桶裝強度
酒款特色
單桶原酒 桶號 #118151
桶裝強度 酒精濃度61％
蒸餾日：2018 年8月
裝瓶日：2022 年3月
使用熟成桶型：初次使用的奶油雪莉桶
品飲筆記
色澤：深琥珀
聞香：甜潤的油脂感、莓果果醬和蜂蜜與些許木質調的香氣。
口感：酒體輕盈絲滑甜潤，伴有溫潤的香甜果香，蔓越莓、蜂蜜的香氣。
餘韻：甜潤絲滑伴隨香料風味。 |
|
|
|
|
|
|
|