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馬爹利干邑世家於1715年由貴族尚.馬爹利(Jean Martell)創立,憑藉著其對於產地世代流傳的深厚情感與走遍干邑區所獲得的豐富知識,成就了其對干邑釀製領域的遠見卓識。品牌歷屆首席釀酒師傳習了尚.馬爹利卓絕釀酒工藝與突破創新的精神,致力於傳遞干邑風土獨到的風味與特色。時至今日,馬爹利第九代首席釀酒師Christophe Valtaud 將其發揮至淋漓盡致,打造出全新的「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」,完美解構四大干邑產區,每一款干邑皆來自單一產區葡萄蒸餾而成的生命之水,忠實呈現各產區的風土精髓。此珍釀系列不僅是品牌歷史的重大里程碑,同時也在干邑產業中樹立了無法撼動的標竿,成為全球四大頂級干邑酒廠中,首間推出單一產區全系列的品牌。
一款干邑的風格由生命之水和釀酒師的調和工藝塑造而成,而葡萄受地理位置、土壤、氣候和日照等風土條件影響,產出各具獨特香氣特性和陳年潛力的生命之水,為每款干邑注入不同的個性與風味。「馬爹利單一產區珍釀系列The Single Cru Collection」精選來自法國四大干邑產區的生命之水,每一款都專注呈現單一產區的純粹風土,包含大香檳區(Grande Champagne)擁有極高比例的白堊土,讓釀造出的生命之水不只香氣馥郁,還帶有胡椒、堅果和果乾風味,擁有絕佳陳年潛力。
香氣: 金合歡花蜜、水果乾、糖漬水果、杏桃與無花果等豐富香氣,伴隨著輕柔的乾燥花香氛,柔軟的辛香料和水果氣息交織。其中絲滑檀香木與輕柔菸草的特殊風格值得細細感受。
口感: 和諧且具結構的新鮮櫻桃水果風味,柿子、水果乾及糖漬水果般的甜美被辛香料風味包裹,XO干邑風味停留唇齒間,尾韻印象深刻而綿長。
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