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Aszú是匈牙利文貴腐菌的意思，酒液經過至少18個月的橡木桶熟成，成為Tokaji貴腐酒中最典型並廣泛為人知的。Puttonyos是裝著貴腐葡萄的桶子，意指貴腐葡萄使用的測量單位，每一單位的貴腐葡萄有25公斤重，依貴腐葡萄的含量還可分為3-6 Puttonyos，Puttonyos的數字越高，也代表酒越香甜濃郁。此款香氣濃郁豐富，飽滿的酒體與完美的酸度令人驚嘆，一縷蜂蜜及杏桃果醬的甜香湧出，嚐一口便讓人齒頰留香。
貴腐酒最適合與甜點搭配享用，因為食物中的甜度會降低葡萄酒中的果香及甜味感知，因此與更甜的貴腐酒搭配更是相得益彰。適飲溫度：0°C~6°C
自古以來，匈牙利葡萄酒以風味和悠長的尾韻所聞名，在歷史上佔據著顯著的地位，被譽為世界上最好的甜葡萄酒之一。Tokaj Classic歐甜佳酒莊是由三位音樂家遊歷各地，品嚐來自不同國家的各種葡萄酒後，一致認為Tokaj如璞玉般珍貴，因此決定在匈牙利Mád區一座擁有400多年歷史的特級莊園Kings Peak和Betsek開始匈牙利甜白酒之路。
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