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Maule Valley(懋雷山谷)位於智利中部,是一個迷人而古老的葡萄酒產區,被譽為智利葡萄種植的悠久搖籃。這片富饒的土地擁有多樣的地理特徵,從近海的涼爽氣候到內陸的溫暖區域,為不同品種的葡萄提供了理想的生長環境。
這裡的葡萄園散佈在起伏的山脈和寬廣的谷地之間,土壤多樣性為葡萄提供了豐富的養分,使其能夠生產出風味豐滿、結構豐富的紅葡萄酒。
Maule Valley的葡萄酒帶有濃厚的南美風情,紅酒常常展現出成熟的水果風味,如黑莓和黑醋栗,並伴隨著優雅的單寧和平衡的酸度。
手工方式採收的精選葡萄,輕柔碎果之後,低溫浸漬48小時,再進行攝氏27度不銹鋼桶發酵 。這款酒酒體呈現出艷麗的深紅色,成熟紅色水果與李子的香味,丹寧柔順,餘韻悠長。
搭配食物:披薩、義大利麵、起士、鮭魚、雞肉及煙燻火腿。
建議飲用溫度:16℃-18℃
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