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穆頓極緻珍稀年度奢選系列是品牌於1984年誕生以來推出的第一個產品,同時也是市場上極少見的頂級調和式愛爾蘭威士忌。穆頓極緻珍稀年度奢選系列的酒液,是經由時任首席蒸餾大師憑藉精湛眼光與味蕾,精心嚴選當年度酒廠中最具代表性的珍稀酒液調和製成,每年僅發行一批次,並確保每一批次都獨一無二。其中1988 年度奢選酒款更曾於拍賣市場創下 3萬歐元成交價 (約新台幣100萬元),奠定穆頓極緻珍稀品牌的層峰地位。
2024年,現任首席蒸餾大師Kevin O’Gorman為穆頓極緻珍稀年度奢選系列推出第 40 支酒款,並表示:「我希望這瓶穆頓極緻珍稀能夠封存40年來的雋永優雅和風味精細的酒液,在2024年,調和了單一穀物和單一壺式蒸餾器的酒液,為威士忌品味玩家獻上截然不同的風味體驗。」
■ 威士忌種類:調和式愛爾蘭威士忌(調和來自穆頓酒廠的單一壺式蒸餾器威士忌-發芽與未發芽大麥並經過三次壺式蒸餾)、單一穀物威士忌 (玉米等穀物經連續柱式蒸餾)
■ 橡木桶類型:輕微炙烤的二次美國波本橡木桶
■ 年份:無年份標示
■ 裝瓶年:2024年
■ 香氣:濃郁的香草和舒適的花香與草本香調最先出現,果園般的水果香氣逐漸增強,並增添熟透的蘋果和甜西洋梨風味。來自單一壺式蒸餾器威士忌的的辛香料,
伴隨一層美國波本橡木桶的溫暖肉桂、丁香和乾草香,與美味的太妃糖和實難花蜜交織。
■ 口感:第一口絲滑柔順,帶著令人垂涎的熱帶水果風味,如水蜜桃和油桃,與焦糖布丁和、太妃蘋果和蜂巢巧克力輕巧地 融合,可感受到穀物威士忌的花香,與單一壺式蒸餾器的飽滿酒體、輕微炙烤的橡木影響,展現了一款平衡且複雜的優雅酒款。
■ 尾韻:餘持久的尾韻,讓水果和美國橡木桶的清香持續繚繞到最後。
穆頓酒廠 (Midleton Distillery)不僅代表著愛爾蘭威士忌的悠久歷史與傳承,自19世紀成立以來,穆頓酒廠坐落於南愛爾蘭Dungourney河畔,與當地風土深深相扣。然而,隨著時代的變遷,穆頓酒廠歷經了重要的轉折和遷廠,這一過程也造就愛爾蘭迄今最高年份的愛爾蘭威士忌 - 「Silent Distillery Collection」誕生。這些酒液來自遷廠前的老穆頓酒廠,擁有無法再現的珍稀價值,且不同於其他重新恢復生產的消逝酒廠,老穆頓酒廠的歷史變遷使其舊廠無法再度復業,這也使得其產品更加彌足珍貴。
穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌 (Midleton Very Rare)的品牌故事不僅僅是源於酒廠的深厚歷史,更在於其著名首席蒸餾大師的精湛工藝。這款極其珍稀的威士忌品牌於 1984 年誕生,是由穆頓酒廠中地位舉足輕重的首席蒸餾大師悉心打造,歷經40年,傳承三代首席蒸餾大師 - Barry Crockett、Brian Nation和Kevin O’Gorman。他們三位在愛爾蘭威士忌界擁有無與倫比的經驗和聲望,為穆頓極緻珍稀品牌注入了卓越的品質和無可取代的傳承價值。Barry Crockett作為穆頓酒廠的榮譽前首席蒸餾大師,親自參與了多款經典酒款的創作,並對愛爾蘭威士忌產業發展具有深遠影響。Brian Nation和Kevin O’Gorman則延續並發揚了這一傳統,確保每一瓶穆頓極緻珍稀愛爾蘭威士忌都達到完美。
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