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加貝檸檬皮斯可，是一款具有濃郁檸檬果香與柑橘味的雞尾酒；新鮮檸檬汁混合了皮斯可白蘭地，優雅酒香與清新口感，完美平衡，熱情的南美風味，令人難忘。
飲用Capel Pisco Sour時，只需將其與Capel Pisco Sour和冰塊混合攪拌，然後過濾到杯中，即可製作出美味的Pisco Sour。
葡萄收獲後，被加工生產白葡萄酒，皮斯可烈酒的基礎。然後，葡萄酒用銅制蒸餾器，分批進行不連續的蒸餾， 頭部（第一批蒸餾）和尾部（蒸餾的最後一部分）被再次蒸餾，心臟（中間部分，但也是最好的，最純凈也最光滑）被用作皮斯可的基礎。該烈酒可以蒸餾多達3次，以取得更順滑的結果。蒸餾後，它留在不銹鋼罐至少60天或木桶至少6個月，之後裝瓶貼標。
加貝皮斯可產自於智利皮斯可法定產區《埃爾基山谷》，平均每年有300天陽光普照，這裡所種植生產的麝香葡萄，質優而風味獨特，更釀造出高品質的皮斯可白蘭地，保有最具特色的南美風情，被稱為皮斯可的天堂。
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