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陳釀：不鏽鋼桶+橡木桶
酒色：淡黃色帶著綠色光暈。
香氣：散發出新鮮青檸、柑橘、白桃和熱帶水果香氣，夾帶著淡淡的橡木調性。
口感：酒體中等，充滿熱帶水果、白桃和柑橘果香。 細膩的橡木香氣增添了口感的重量，同時讓果香得以凸顯。 酒糟的攪拌為酒體帶來了奶油般的質地，而酸度則帶來了清新的餘韻。
搭餐建議：雞肉和豬肉、奶油義大利麵、辣味海鮮、亞洲風味菜餚和沙拉。
清爽的白酒與海鮮向來是完美組合！班洛克精選莎當妮維岱荷最適合搭配日本料理，莎當妮所帶來酒體圓潤的口感，尤其適合油脂豐富的炙燒比目魚鰭邊肉或是鮪魚肚，加以維岱荷清爽的酸度中帶著一絲草本辛香料氣息，能與壽司醋飯達成如同愛侶間的琴瑟和鳴。
這款葡萄酒帶有桃子、柑橘和橙花的芳香。口感是柔和細膩，餘韻清新持久。酒標以南方鐘蛙為特色，原生地正是班洛克酒莊所在的濕地。葡萄成熟的季節白天陽光明媚，夜晚涼爽，有利於產生自然酸度和風味深度。
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