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葡萄在清晨被摘取下來，並且以溫柔手法來採收以減低表皮的接觸。葡萄酒以低溫發酵保持其鮮明的水果顏色，發酵後去除雜質。接著以現代化的 Charmat 程序(或儲酒槽發酵)，在加壓槽中經歷低溫二次發酵以產生氣泡，完成後即裝瓶。圓潤及柔和的口感外，還散發出新鮮草莓的香氣，與香甜的櫻桃及熱帶水果融為一體後，充滿了令人愉悅的清新感。它不是香檳，它是汽泡酒！發泡的美味即將為每天平凡的時刻帶來愉悅！喝 [yellow tail] Bubbles Rose 盡情享受、享用、享樂每一刻！
沙拉或甜點。黃尾袋鼠粉紅汽泡酒甜甜的香氣與豐富的氣泡，作為搭配開胃菜的沙拉佳餚或是飯後享用的各式甜點都是那麼的契合！
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