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朝天之際，辣之所向~以最具台灣本土特色的新鮮朝天椒，經特殊熟成工法，降低鮮椒刺激性的雜味，使辣椒的香氣及辣度達到熟化香醇的狀態後，再與高山烏龍茶梅酒，以最佳比例調製而成。
口感：烏龍茶梅酒所呈現的茶韻 ，揉和了辣感，入口後能先感受到梅酒的香甜風味，緊接著辣感隨之而來，並順勢將梅酒的極緻風味，往上堆疊推砌，在刺激味蕾的同時，也讓梅酒的香醇植入感官，這種刺激感，會讓人有一喝再喝的衝動。 品飲過後，辣感隨即退去，不留負擔，只留口感餘韻無窮~
飲用方式：冰飲，溫飲或加入碳酸水等調酒式的喝法皆適宜。 用來當成開胃的餐前酒或佐餐，亦是非常推薦的飲用方法。
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