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這款酒誕生於2000年2月14日的情人節，酒名即是在寓言故事裡，充滿和王子浪漫愛情的女孩「灰姑娘」。酒標上是一個沒有面孔的女孩，在夜間從托斯卡納山丘上走下台階。其象徵著現實生活裡，每一個願意為了愛情，接受挑戰的女人。另外「灰姑娘」有兩位姐姐，酒莊也很巧妙的期許Cenerentola Orcia DOC這款酒的產區，雖然介於蒙塔奇諾(Montalcino)和蒙特普奇安諾(Montepulciano)兩個”姐姐”產區之間，但終將脫穎而出，如同故事裡和王子有完美的結局般，成就不凡酒款。
釀造：不同品種葡萄採收後，分開於橡木桶內發酵及陳釀數月，釀造完成後，於裝瓶前再於短時間內進行混合。
顏色：深而亮的寶石紅。
香氣＆口感：香氣複雜、細緻而飽滿。有紅色/異國水果和香料氣息。酒體飽滿，口感強勁、溫潤而和諧。扎實的酒體結構是能夠長時間窖藏的保證，與果味平衡得宜，尾韻持久。
酒食搭配：可搭配肉類主要餐食和陳年起司。避免使用醋、生洋蔥、大蒜、朝鮮薊和蘆筍烹調的菜餚。
侍酒：適飲溫度18-20°C，建議使用大的鬱金香球型紅酒杯。
窖藏潛力：適合窖藏，將酒瓶平躺，置於陰涼黑暗處，避免照光。
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