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1865年，湯瑪斯·夏迪(Thomas Hardy)先生首次混合了多個產區的葡萄，夏迪先生相信，就算同一品種，每個產區的葡萄依然保有不同的風土特性，透過相輔相成的混釀工藝，可以更上一層樓的提升葡萄酒的品質。
年份報告：
麥克拉倫谷冬季降雨量略低於平均值，而春季和夏季持續乾燥，一月的高溫在溫暖乾燥的收穫期之前出現，但氣溫很少超過30度。不懈的葡萄園管理和堅實的葡萄樹結構使果實能夠達到理想的糖分和風味水準，同時也足以抵抗病蟲害。
法蘭克蘭河 2019 年的特點是持續涼爽乾燥的氣候，導致收穫期較晚。法蘭克蘭河的產量低，但風味濃郁，單寧細膩緊緻。
派瑞尼斯乾燥的生長季節和溫暖炎熱的夏季，使施赫達到了成熟的巔峰，具有極佳的酒色和風味。
酒色：深邃的紅石榴色帶著紫色的光暈。
香氣：李子、桑葚、黑櫻桃、茴香、牛奶巧克力，些許鼠尾草、辛香料和藍莓。
口感：這是一款複雜的葡萄酒，具有精巧的平衡、細膩的結構和非凡的餘韻，展現出充滿活力的黑漿果、李子、藍莓和樹莓的果香，並帶有牛奶巧克力、甘草、許多辛香料和乾燥香草的味道。
搭餐建議：茴香燉煮豬肩肉。
陳年潛力：5~10年
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