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里維拉酒莊 Rive..
品牌故事
以下報價僅供參考
實際售價仍以現場為主
義大利 里維拉 費多拉白葡萄酒 750ml
建議售價:新台幣$600 (上市定價)
年      份:2021
葡萄種類:65% Bombino Bianc, 20% Pampanuto, 15% Chardonnay
法定等級:DOC
容      量:750ml
酒精成份:12.5%
製 造  商:Rivera里維拉酒莊
建檔日期:2025/3/31
 

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簡介
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里維拉酒莊 費多拉白葡萄酒以其清新果香和平衡的酸度聞名,是一款來自義大利南部的優質白酒。其風味包含了柑橘、綠蘋果和花香的細膩層次,非常適合搭配日韓料理。

對於日本料理,費多拉白葡萄酒與清蒸或煎烤的魚類相得益彰,例如鹽烤鮭魚或鰻魚。其清新的酸度能夠平衡魚的油脂,而果香則與海鮮的鮮味相互映襯。此外,與壽司或生魚片搭配時,能夠提升海鮮的細膩風味,使整體口感更加和諧。

在韓國料理方面,費多拉白葡萄酒適合搭配輕微辣味的料理,如海鮮煎餅或泡菜炒飯。酒中的果香和酸度可以中和辛辣的刺激,增添菜餚的層次感。
 

費多拉白葡萄酒來自義大利的普利亞(Pulia)大區,該產區以其獨特的氣候和肥沃的土壤條件著稱,非常適合葡萄種植。費多拉白葡萄酒主要使用當地的傳統葡萄品種 Bombino Bianco,透過精細的釀造工藝來表達這一品種的風土特性。釀造過程中注重保持葡萄的天然風味,採用溫和壓榨和冷發酵技術,以保留葡萄的新鮮果香和細膩口感。

在包裝設計上,費多拉白葡萄酒透明的瓶身和簡約的標籤,反映了其清新純淨的風格。

清新且帶有果香的白酒,混釀了當地的白葡萄品種和小部分的夏多內 ,展現其複雜度。稻草黃色澤,散發清爽的花香和果香,口感果味濃郁,風格細緻且十分平衡,帶有明亮清新及可口的酸度。
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