|
|
|
|
|
位於巴羅莎產區的伊甸河谷(Eden Valley)是麗絲玲葡萄的明星產區，這款 【蒙布克麗絲玲白酒】使用該產區種植 於1935年的單一葡萄園樹齡70年以上老 藤所釀製，並使用傳統風格釀造，帶有 橙花及麝香的香氣，具備伊甸谷細膩、 優雅風味。
釀酒的葡萄是在涼爽的夜晚採收以保留細膩的水果風味。在破皮、榨汁後，葡萄汁將被移轉至控溫不鏽鋼儲酒槽進行澄清，移至靜置槽中沉澱後進行穩定的發酵以達到風味、酸度的細膩平衡。
得獎紀錄
2022年份
93 Points
Tyson Stelzer, Wine Magazine 2023
Silver / 2022 Perth Wine Show
產區：伊甸河谷 | 單一葡萄園
酒色：鮮活明亮的淺綠色澤
聞香：散發著白甜桃、茉莉花的甜美柔細與檸檬、萊姆的清新共舞。
味蕾：多汁熟潤黃桃香氣中，帶有淡淡花香，柑橘味在層次間隱隱穿梭。畫龍點睛的清爽柑橘酸度形塑悠長、純淨和細緻口感。
適飲溫度：攝氏12-14度
佐餐建議：清蒸川燙等清爽的海鮮料理
|
|
|
|
|
|
|