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香氣淡麗細緻,一飲入喉便能感受果香綻放,及推薦搭配各式日本料理,採用日本前三大名泉-京都伏見水與當地特選優質米種精釀而成。無論常溫、加熱或冰鎮飲用,都能感受其香氣細緻與圓潤的口感。
日本酒の緑茶割り
日本酒:綠茶=1:1(這裡的綠茶是指使用日本綠茶茶葉泡出的茶湯),也可再加入一點點抹茶粉增添茶的風味層次。
緑茶氷ロック:事先將綠茶冷凍成冰塊,加入日本酒中。隨著綠茶冰融解成茶湯混入酒中,享受綠茶的旨味與回甘。
緑茶の日本酒出し:直接將綠茶茶葉放入日本酒中浸泡。使用冷泡法,可以在飲用的前一晚先將冷藏的日本酒倒入小瓶、加入茶葉後放回冰箱,讓綠茶香味在低溫狀態下緩慢釋出、讓整體風味變得柔和圓潤。
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