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布萊迪 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌是布萊迪威士忌產品系列中第一款的高年份威士忌。當酒廠於 2001 年重新開業時,布萊迪團隊著手重新連結匠人、風土和酒液,倡導以本地大麥作為原料進行蒸餾,將風土概念引入威士忌世界,並支持艾雷島當地社區發展。
布萊迪首席蒸餾調酒師 Adam Hannett 說:「布萊迪18年的每一個元素—從特定大麥收穫的狀況、品種到熟成使用橡木桶的具體類型,均可高度溯源。對於這個年份的威士忌來說,是相當稀有且不可思議的。」「 18 年前,我們從本地種植的大麥中蒸餾出威士忌,我們對多樣化和支持我們的穀物種植計劃的熱情從未動搖,致力於製造真正屬於艾雷島的美味威士忌,這也使艾雷島社區受益 — 而布萊迪18年正是體現品牌這種精神的作品。」
布萊迪 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌以 50% 酒精裝瓶,採用第一批艾雷島種植的大麥、只在艾雷島熟成,主要在波本橡木桶、輔以上佳的蘇玳桶、波特桶中熟成,為布萊迪無泥煤風格的經典特色。酒體飽滿,芳香怡人,蜂蜜、奶油糖和柑橘的香氣撲鼻而來,熱帶水果和烤熟橡木的混合味道在口中縈繞不去。
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