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教堂山丘酒莊位於1865年建造的海景教堂周圍，此教堂現已改建為酒莊的品飲室。於1972年種植第一批的葡萄樹，1975是產出的第一個年份。在首席釀酒師Michael Fragos與釀酒師Bryan Richards的指導之下，所有產出的葡萄與葡葡萄酒均以小批量的方式悉心照料，尊重大自然環境，於這片美麗的土地上孕育最純粹、均衡的手工佳釀。
△產 區：McLaren Vale
△葡萄品種：100% Grenache
△葡 萄 園：Munzberg Vineyard，於1952年時栽種，至今已有65年以上樹齡，土質為沖積黏土，低產量，以人工採收。
△釀 造：於開放式發酵槽中分別釀造。使用籃型榨汁機榨汁，不同發酵槽的自流酒於此時混合，陳年於法國500L Puncheon橡木桶12個月(桶齡2-5年)。為保留最純粹的葡萄品種與風土特色於酒質中，酒莊於裝瓶前不進行澄清與過濾的程序。
△酒質特性：McLaren Vale的無名英雄，細細品味一杯以老藤釀造的格納希，好似沉浸在McLaren Vale產區的歷史與傳統。明顯的果香氣味，肥美多汁的深色水果味道，中度酒體，單寧圓潤均衡，充滿活力、質樸的質地。
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