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加州葡萄酒之父Robert Mondavi致力於將加州葡萄酒帶入世界舞台,強調家族、傳統和團結的價值,而這些正是感恩節的核心精神。感恩節是一個感謝和慶祝家人、朋友以及共同度過豐收季節的節日,而Mondavi的酒則代表了對美國風土的深刻熱愛,並以創新精神致敬傳統。
這款Cabernet Sauvignon的豐富層次與感恩節的多樣化餐桌完美契合。它的深色水果風味、香草和橡木的微妙香氣,象徵著豐收和團聚的喜悅,能夠提升烤火雞、豐富的配菜如蔓越莓醬和奶油土豆泥的滋味。Robert Mondavi的葡萄酒不僅是慶祝的佳釀,更是一個傳承家族價值和感恩精神的象徵,讓這瓶酒在感恩節的餐桌上成為增添溫情的完美選擇。
深邃的朱紅色澤,香氣上呈現出的是深邃濃郁的櫻桃,黑莓以及覆盆子。柔順優雅的單寧有著堅實的菸草風味。桶陳帶來香草、肉豆蔻、咖啡、吐司等美妙的風味。尾韻悠長。
去梗之後放置於不鏽鋼槽中進行發酵,發酵之後進行100%的乳酸轉化從而提高酒體的圓潤度以及複雜度。在橡木桶中陳釀8個月其中40%使用的是新橡木桶。
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