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托美酒莊精心打造的 2022年 Anderson Valley Pinot Noir，完美展現了安德森谷的典雅風格與釀酒哲學。這款紅酒以其卓越的平衡感和細膩的結構著稱，入口即感受到明快的酸度，層層堆疊的口感豐富且充滿活力。香氣上，融合了牛軋糖的甜美、黑櫻桃的濃郁以及野草莓的清新，再加上一抹杉木與灌木叢的微妙氣息，充分詮釋了安德森谷細膩而複雜的風味層次。酒體單寧結構誘人，展現出豐滿且有層次的口感。
美食搭配：Anderson Valley Pinot Noir是餐桌上的百搭佳品，適合與多種料理一同享用。
- 燒烤類料理：如烤豬五花、烤雞或炭烤牛排，與此酒的果香與酸度相得益彰。
- 草本風味燉菜：搭配野菇燉飯或香草燉牛肉，突顯酒款的杉木與灌木香氣。
- 義大利煙熏肉品：如煙熏培根、火腿等，與酒體的細膩結構相互提升，締造絕佳口感體驗。
釀造特色：這款黑皮諾的葡萄來自於安德森谷的兩座著名葡萄園——Bearman Bend Vineyard與Monument Tree Vineyard，經過10個月橡木桶陳釀，其中32%為新法國橡木，並有6個月在酒泥上熟成。這樣的釀造工藝賦予酒款極其豐富的香氣層次與優雅的質地，使其在眾多黑皮諾中脫穎而出。
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