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小批次OLOROSO雪莉桶，專為英蓋爾精品洋酒及台灣消費市場量身打造-小批次Oloroso雪莉桶單一麥芽威士忌，是在位於美國西北部心臟地區的威蓋堡®威士忌蒸餾廠中從頭開始製作的，當地炎熱乾燥的夏季和寒冷潮濕的冬季氣候，為打造世界級威士忌提供了絕佳的理想環境。此酒款的製作過程與所有的威蓋堡®威士忌一樣，以採購自當地的二稜大麥及愛爾酵母（Ale Yeast），經過慢速、低溫發酵過程，先是釀製成美國精釀啤酒，接著在特別訂製的低迴流罐式蒸餾器（low-reflux pot stills）中進行兩次蒸餾，誕生富有風味又強勁醇厚的烈酒。
威蓋堡單一麥芽威士忌Oloroso雪莉桶首先在經過重度烘烤及輕度炙燒的全新美國橡木桶中進行初次熟成，然後再進入曾經裝過Palomino葡萄品種的Oloroso雪莉桶中二次熟成一年，該雪莉桶來自西班牙雪莉酒產區（Jerez-Xérès-Sherry）一備受尊崇的第四代生產商。酒款混合5桶的酒液進行裝瓶，裝瓶時酒精度為50%，無添加、無調色，且未經冷凝過濾。
品酒筆記
香氣：剛剛烘烤好的榛子、新鮮多汁的甜瓜與精緻蘋果糕點散發誘人氣息。
口感：裹著甜脆外衣的核桃與無花果乾，最後是鬆軟的咖啡蛋糕挑起舌尖味蕾。
尾韻：猶如一顆成熟又甜美的梨子，與醇厚菸草形成微妙平衡，乾櫻桃尾韻為和諧的組合增添一抹酸甜。
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