|
|
|
|
|
獨特英式花園風格，迷人的花香調，小白花從一欉鵝黃色和淡粉色相間的花圃之中挺然而出，入口有著莓果沙拉般的輕盈，撒上一些白胡椒增添了風味，彷彿花漾少年迎面而來，帶上了從自家果園剛摘下的水果籃，新鮮多汁，微風拂面吹來淡雅的青草調性，展現奔放自由的年輕生命力。
使用在地資源打造屬於這座城市的威士忌。Morrison 家族曾參與建造這座威士忌出口最重要的港口Queen’s Dock，克萊薩酒廠就是使用家族在1870年代建造的動力倉庫建築再造而成，水源來自家族整建水壩的國家公園湖水，與當地七個小農簽訂契作合作收購大麥，並交由也是家族經營的在地發麥廠Simpsons Malt處理，加上已故大師Dr Jim Swan生前專為克萊薩酒廠設計的木桶政策。2017年初餾新酒就成為「全球威士忌界十大最受期待的全新酒廠之一。」
|
|
|
|
|
|
|