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義大利修道院酒廠為因應全球對破壞、退化和剝削等未來情景的認識的緊迫性，使Abbazia決定創建新一條專用系列：Zoë 。
Zoë源自希臘語 ζωη，意即“生命”，或者更準確地說是“生命的本質”。對於旨在保護地球上的所有生態系列來說，沒有比這更合適的名稱了。Abbazia在眾多瀕危物種中選擇了海龜作為其酒標。
受到地球環境變遷，海洋生物和葡萄種植都受到了衝擊，酒莊所在地被列為世界文化遺產，以不傷害自然的方式生產葡萄酒，保育動物小海龜受到大家的珍惜喜愛，就像世界文化遺產也需要珍惜，酒標喚起大家對環境保護的重視。
迷人的玫瑰花香氣，和柑橘、荔枝果香隨著細微的氣泡散發，清新宜人適合隨時享用。
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