|
|
|
|
|
濃烈的紫羅蘭色澤,充滿表現力的香氣,像是李子、櫻桃的果香以及紫羅蘭的花香,入口口感圓潤,單寧細膩滑順,並帶有一絲礦物芬芳,帶來新鮮的口感,最後伴隨著來自橡木桶的微妙氣息讓尾韻更加悠長順口。
葡萄經過去梗後,利用果實本身的重量進行壓榨,讓汁液慢慢流出。冷浸5天,在24-28度環境下發酵了25天,之後用本身的酵母進行乳酸發酵。三分之一使用新法國橡木桶,三分之一使用舊桶,剩下的使用不鏽鋼槽,陳釀18個月。品飲前建議先醒酒1小時。
南美烤肉一定要搭配南美紅酒。這款馬爾貝克特級經典紅酒2018年有著優雅而充滿平衡的風味表現,濃郁的果香讓人想到藍莓、桃子,並且帶有乾草和雪松的芬芳。入口後酒體圓潤,單寧細膩,酸度清新可口,如藍莓般的果香之外,點綴著檸檬皮和烤臻果的香氣。適合搭配南美洲烤肉及各式燒烤料理。
|
|
|
|
|
|
|