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Negroamaro是一種主要種植於義大利南部Puglia產區的黑皮葡萄。葡萄名稱源自於拉丁語「nigra」和希臘語「mavro」的結合,意為「黑色」。這款酒呈現濃郁的石榴紅色,散發著如李子果乾和黑胡椒優雅的香氣,以及些許草本氣息。滋味豐富,餘韻微苦,又悠長持久。該酒款在法國橡木桶中陳釀了六個月的時間。
葡萄園與葡萄:Negroamaro是地中海地區最古老的葡萄品種之一,自公元前六世紀希臘殖民時期,便在義大利南部Puglia產區種植。
釀造過程:葡萄成熟後,隨即進行手工採摘及壓榨。並在22°C的恆溫控制下,進行25天的浸皮作業。
葡萄酒:此款葡萄酒適飲溫度為18°C。適合用來搭配典型地中海料理、烤肉或爐烤肉類,用以展現其最佳風味。酒液呈現濃郁石榴紅色,口感飽滿,帶有淡淡的菸草氣息。絲滑的單寧與微苦的尾韻解釋了其古老的名稱由來。
義大利艾麗雅®潑潑的酒標非常有趣,除了酒的基本資訊外,還包含了艾麗雅®酒廠位於「阿爾貝羅貝洛」獨特的「特魯洛」圓頂石屋建築,此特色更被列為是世界文化遺產!
可愛的黑白貓咪們與南義經典的「特魯洛」圓頂石屋,讓此酒款充滿生氣與俏皮感!
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