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這款臻選年份原桶強度的單一麥芽威士忌,使用首注的波本桶和雪莉桶進行陳年,酒液散發甜美的水果蛋糕香氣,燉煮的多汁李子令人齒頰生津,溫和煙燻和葡萄乾甜美風味漫佈口中作為經典的百樂門尾韻。
聞香:甜美的香草香氣引領出水果蛋糕、紅糖和辛香的薑味。肉桂的氣息與牛奶巧克力及橡木味融合。
口感:口感順滑且帶有香料氣息,伴隨燉煮李子、塞維爾橙與碎黑胡椒的風味。隱約可感受到烘烤橡木與甘草的氣息。
餘韻:尾韻帶有綿長的煙燻味與一絲茴香的氣息。
酒款建議搭配的進補類型:
薑母鴨-適合微甜、果香或香料味明顯的酒款,能中和薑的辛辣,與湯頭香氣相呼應,讓口感溫潤不厚重。
這款果味豐富、酒體厚實的「百樂門2014臻選年份原桶強度斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌」氣味香甜,不僅適合加冰搭配薑母鴨,更可在湯中加入少量威士忌增添層次。
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