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此款麗絲玲白酒使用的葡萄種植在砂岩土上,是40年的老藤。
酒款散發著清新的白色花香、如金合歡與茉莉,伴隨著青蘋果、檸檬皮和西洋梨的果香,入口展現明亮的酸度、如同山泉般清冽、帶來絕佳的清爽感。酒體輕盈、質地細緻滑順,阿爾薩斯的砂岩土壤賦予酒款顯著的礦物質感。
阿爾薩斯是屬於半大陸性氣候,冬天乾冷而夏天炎熱。西邊的孚日山脈阻擋水氣進入,因此降雨量不多。由於這樣的氣候,使得這裡的葡萄釀造後發展出特別優雅的香氣。
白葡萄品種:麗絲玲
適飲溫度:8-10度
【料理搭配】
阿爾薩斯麗絲玲白葡萄酒是冬季餐桌的絕佳選擇。這款酒擁有清新的酸度、細膩的礦物質感,以及白花與柑橘的香氣,能完美平衡冬季料理的豐腴口感,用以搭配油脂豐富的烤鵝或烤鴨時,麗絲玲的酸度能切開油膩感,讓每一口都清爽宜人。
品酒評分表
★香氣:4
★果味:4
★酸度:4
★甜度:1
★酒體:3
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