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這款白酒呈現明亮的淡稻草黃色澤，閃耀著濃郁的金色光澤，預示著其不凡的風味深度。香氣中，成熟蘋果的清新與細膩花香交織，並帶著甜香料及近乎芳香系的迷人氣息。口感上，它展現了Pinot Grigio特有的清新易飲風格，但同時卻擁有罕見的酒體與結構，這正是Verduzzo品種巧妙貢獻的結果。整體酒體圓潤，質感絲滑，尾韻乾淨且悠長，既有白酒的清新感，又不失滿足感，是冬日裡品飲的絕佳選擇。
這款酒的精髓，來自於兩種葡萄分開採收與釀造的細緻工藝。Pinot Grigio在採收後隨即進行標準發酵，並在不鏽鋼槽中陳釀，以保持其清新的果香與酸度。而Verduzzo則是在採收後，被置於竹架上進一步風乾三週，讓果實的風味與糖分更加濃縮。隨後，經過短暫低溫冷浸的Verduzzo在不鏽鋼槽中開始發酵，再轉入小橡木桶完成發酵與乳酸發酵，以帶來額外的圓潤與深度。最終，兩種性格的葡萄酒混合裝瓶，並經過45天瓶中陳釀，造就了這款結構複雜又不失清新的佳釀。
白葡萄品種:85% Pinot Grigio, 15% Verduzzo
適飲溫度:8~10 ℃
這款酒的主角是85%的Pinot Grigio，這個國際知名的品種以其輕盈、脆爽的酸度和清新果香著稱，是許多人喜愛的開胃酒首選。而賦予這款酒不凡結構與風味深度的，則是佔比15%的風乾Verduzzo，這是一個原產於弗留利的古老品種，常以甜酒形式出現，但用於干白混釀時，它能帶來濃郁的金黃色澤、蜂蜜與杏仁等複雜風味，並提升酒體的層次感。
【料理搭配】
這款白酒圓潤的質地與清新的酸度，使其成為冬季餐桌上停不了的食慾的最佳搭檔。它適合在餐前作為開胃酒，以其花果香開啟味蕾。同時，它強大的適應性使其能輕鬆搭配豐富的冬季美食：無論是清爽的地中海料理如新鮮蔬菜、白肉料理，或是充滿節日氣氛的青醬義大利麵、蘆筍燉飯，它都能完美融入。尤其在冬季暖食中，它更是搭配亞洲菜式的好手，例如日式壽司的鮮甜，或是蔬菜炒鍋的清爽與香氣，都能在這款白酒的烘托下更加出色。
品酒評分表
★香氣：3
★果味：3
★酸度：3
★甜度：1
★酒體：3
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