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由麥卡倫釀酒大師團隊悉心打造，本次推出兩款風格鮮明的單一麥芽威士忌：《初椰香韻》與《椰風煖韻》。團隊憑藉精準的橡木桶選擇與熟成技藝，細緻引出威士忌中難得一見的椰子香調，展現威士忌釀酒工藝與最高品質橡木桶的完美結合。
清新與醇厚相互映襯 勾勒椰香雙重面貌
麥卡倫 Harmony Collection《初椰香韻》風格鮮活而充滿玩味，散發清新椰香、柑橘與熱帶水果氣息，交織香草、甜美橡木與柔和辛香。入口展現椰奶、明亮萊姆與柔和甜香，最終以清新花香收尾。相較之下，全球免稅限定的麥卡倫 Harmony Collection《椰風煖韻》則展現更為濃郁醇厚的風格，聞香可感受烘焙椰香、焦糖布丁與白巧克力；入口帶出椰子松露巧克力、炙烤鳳梨與杏仁奶油餡，並以甜美橡木與熱帶水果交織出悠長而溫暖的餘韻。
回到旅程起點 攜手首章創作者 Jordi Roca 共譜 Harmony Collection 壓軸篇章
作為 Harmony Collection 的最終章，《初椰香韻》與《椰風煖韻》不僅為這段探索之旅劃下句點，也讓系列再次回到最初的起點。麥卡倫再度攜手世界知名餐廳 El Celler de Can Roca 及享譽國際的甜點主廚 Jordi Roca，同時也是 Harmony Collection 首款作品合作夥伴的創意推手，以首尾呼應的方式共同完成系列最終篇章，為這段由創意、風味與自然交織而成的旅程寫下完美句點。
麥卡倫 The Harmony Collection 第六版《初椰香韻》（麥卡倫國內授權零售店家限量販售）
威士忌釀酒大師品飲筆記：
•色澤：天然金色
•香氣：新鮮椰子、青檸與柑橘，伴隨香草、杏仁與淡雅香料
•口感：青檸與檸檬甜感，融合椰子、香草蛋糕與糖粉，熱帶水果層次
•餘韻：椰子與花蜜香氣收尾，溫潤且持續
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