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優雅穩重的酒色當中散發出濃郁的黑色果香，黑櫻桃、紫羅蘭、烘烤過的咖啡香在開瓶後四溢，淡淡的草本植物與橡木桶的醇厚滋味也融合在其中並與柔順的單寧成為最好的搭配。口感均衡，餘韻綿長令人陶醉不已。
美食搭配：
香煎牛小排、烤火雞與烤頂級牛排等都是絕佳搭配。適飲溫度：16 ~ 18℃
由於使用Napa山谷與其周圍幾處不同葡萄園的葡萄，這瓶酒完美的融合了各葡萄園的特性，不同的口感一層一層的增加，而這層層的好滋味更是顯露出Cardinale酒廠揉合多樣風味的獨特釀酒藝術。
得獎紀錄：
葡萄酒評鑑家Robert Parker 93分評價殊榮
International Wine Cellar 93分評價殊榮
Wine Advocate 93分評價殊榮
San Diego雜誌高度推薦
一手建立Kendall-Jackson康爵酒莊的Jess Jackson先生一直期許能在加州釀造出擁有世界級品質的波爾多風格葡萄酒，而Cardinale卡迪尼爾酒廠正因為這樣的信念就此誕生。
1983年為Cardinale葡萄酒第一個出產的年份；而自第一個年份開始，Cardinale卡迪尼爾酒廠便受到好評及各項的評選大獎，如此殊榮更成為Kendall-Jackson康爵酒莊旗下華麗尊榮的主要代表。不僅如此，Cardinale卡迪尼爾酒廠所生產的Cabernet Sauvignon卡本內蘇維濃、Merlot梅洛等紅酒更為北加州最優質的葡萄酒，盛名遠播並受到大眾喜愛。
因為處於Napa Valley納帕谷地與Alexander Valley亞歷山大谷地，並擁有Howell與Veeder等山群環繞的獨特地勢，1994年Cardinale卡迪尼爾酒廠在Oakville District的Napa Valley酒廠也重新建造為Cardinale的新家，並開始成為獨立品牌。
由1983年至今多次受到Wine Spectator、Wine Enthusiast等雜誌選為年度最佳
葡萄酒可以證明Cardinale卡迪尼爾酒廠所出產的葡萄酒品質優良，值得信賴，不可錯過Cardinale卡迪尼爾酒廠。
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