|
|
|
深紫紅寶石色澤中盤繞著令人印象深刻的成熟櫻桃、香草和西洋杉香氣。咖啡與巧克力醇厚滋味也恰如其分的融合,口感均衡流暢,讓人深深為之著迷。餘韻悠長,值得期待。 美食搭配:烤乳豬、義大利肉醬麵、Harvarti起司都是很好搭配。適飲溫度:16 ~ 18℃ Stonestreet酒廠使用小型橡木桶來釀造葡萄酒,並加入天然酵母輔助發酵;而本酒需在100%法國橡木桶中熟成14個月,品質優良、風味獨特,是款不可錯過的好酒。 得獎紀錄: 葡萄酒評鑑家Robert Parker 86分評價殊榮 銀牌獎 - 2005 Sonoma County Harvest Fair 銀牌獎 - 2005 San Diego International Wine Competition 銀牌獎 - 2006 Florida State Fair International Wine Competition
J. Stonestreet & Sons 葡萄園與 Stonestreet石街酒廠於1989年由為了紀念已過世的父親Jess Stonestreet Jackson的Jess Jackson先生而建立。在1989年的秋天,Jess Jackson先生在亞歷山大谷地(Alexander Valley)南方邊界的碎石山坡買下了一小片葡萄園和酒廠後,便在此開始了以傳統的手工方式釀酒;而Stonestreet石街酒廠也因其所生產的口感強健的紅酒以及味道香甜的白酒迅速的揚名於國際間。
因為在初期便得到的成功名聲,Jess Jackson先生在1995年於Alexander Mountain Estate購買土地並使Stonestreet石街酒廠致力於坡地酒款,尤其是以變種的Cabernet Sauvignon和Merlot為主,除了上述的兩種葡萄之外,同樣也在山上較老的葡萄園中種植了少部分的Chardonnay以及Sauvignon Blanc。
自2000年起位於Alexander Mountain Estate附近的全新Stonestreet石街酒廠正式建構完成;在酒廠內設計了許多能分別容納不同坡地水果的酒桶,而寬大的空間更是提供了酒桶最完善的陳釀場所。
今日,在細心的投資、精密的農業技術與精進改良的釀酒方式等前提下,Stonestreet石街酒廠為Alexander Valley帶來更新也更高品質的葡萄酒。而Stonestreet石街酒廠除提高旗下葡萄酒的品質,更致力於成為Alexander Valley地區獨一無二的特殊酒廠。而酒廠更在Alexander Mountain Estate地區提供了像是Christopher’s Cabernet Sauvignon, Upper Barn Chardonnay, Sauvignon Blanc等單一品種葡萄園的高品質葡萄酒,精良的葡萄與高優質的葡萄酒,全在Stonestreet石街酒廠。
|
|
|
|
|
|