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1956年,SPEY創辦人Mr. John McDonough (Senior)喜獲麟兒John McDonough (Junior),他為了紀念John的誕生,特別從其珍藏的頂級威士忌中精選一批橡木桶,以做為傳家之寶。此珍藏一直以來他都只與家族及好友分享,在亞洲這可是第一次及也可能是最後一次的發行。 *John McDonough (Junior)為現任哈維特國際股份有限公司亞洲區總裁。
品酒師:John McDonough (Senior)評鑑此酒:色澤:深金色至琥珀色,香氣:馥郁石南密糖與大麥甘醇,口感:豐潤的水果果香以及雪莉香氣,質地:泥煤煙燻、大麥香,餘味:馥郁,轉為果香後甘醇,酒精濃度:原橡木桶濃度。
消失中的寶藏Disappearing Treasure SPEY 原桶單一純麥(Single Single Malt) ,世間僅存的天然純淨口感,散發著晶瑩剔透的耀眼光芒,就像「水鑽石」般珍貴非凡,正是品酒人士心目中的寶藏。 近十年來,隨著愛好Single Single Malt的品味人士迅速增加,庫存數量急遽下滑,在2007年1至6月其價格就飆漲2~3倍,特別是年份在30年以上的存酒,猶如「消失中的寶藏」,可遇不可求,絕對值得您終其一生的收藏。
100% 天然 Original 唯有100%取自於天然,才能創造100%原味的SPEY Single Single Malt取自蘇格蘭高原的優質黃金大麥與Spey River冬天時最純淨的水源,遵循代代相傳的釀製技術,將每一滴珍貴的酒液封存於精選的雪莉橡木桶中靜置陳年,絕不允許任何的人為加工而影響其天然風味,隨著大自然的四季變化,每一桶SPEY Single Single Malt都將各自展現其獨一無二的迷人風格。 原口感 Original Flavour 未經冷凍過濾處理(Non Chill Filtered),保留威士忌最天然芳醇風味。 原強度 Original Strength 不經加水稀釋,保持威士忌出桶時的酒精濃度。
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