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來自百年精選的SPEY 1959 Single Single Malt,一桶桶被細心放置在哈維特家族的地窖中自然熟成,像琥珀般的汁液,每一口都有不同的感官享受,是蘇格蘭威士忌中的經典。 品酒師John McDonough (Senior)評鑑此酒 色澤:琥珀紅色。 香氣:香草味濃郁,強烈的堅果麥芽香。 口感:豐厚圓潤轉而甘醇。 質地:香草奶油。 餘味:甘醇、豐厚、悠長。 酒精濃度:原橡木桶濃度。
消失中的寶藏Disappearing Treasure SPEY 原桶單一純麥(Single Single Malt) ,世間僅存的天然純淨口感,散發著晶瑩剔透的耀眼光芒,就像「水鑽石」般珍貴非凡,正是品酒人士心目中的寶藏。 近十年來,隨著愛好Single Single Malt的品味人士迅速增加,庫存數量急遽下滑,在2007年1至6月其價格就飆漲2~3倍,特別是年份在30年以上的存酒,猶如「消失中的寶藏」,可遇不可求,絕對值得您終其一生的收藏。
100% 天然 Original 唯有100%取自於天然,才能創造100%原味的SPEY Single Single Malt取自蘇格蘭高原的優質黃金大麥與Spey River冬天時最純淨的水源,遵循代代相傳的釀製技術,將每一滴珍貴的酒液封存於精選的雪莉橡木桶中靜置陳年,絕不允許任何的人為加工而影響其天然風味,隨著大自然的四季變化,每一桶SPEY Single Single Malt都將各自展現其獨一無二的迷人風格。 原口感 Original Flavour 未經冷凍過濾處理(Non Chill Filtered),保留威士忌最天然芳醇風味。 原強度 Original Strength 不經加水稀釋,保持威士忌出桶時的酒精濃度。
裝瓶年 2004
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