SPEY 1971 Single Single Malt成熟洗鍊的尊貴氣息，完全展現在其香醇飽和且層次分明的複雜口感中，哈維特總裁曾說”這是一生難得的味蕾饗宴”，將是愛酒人士不可錯過的收藏。    品酒師：John McDonough (Senior) 色澤：琥珀金。 香氣：濃郁、充滿香草芬芳。 口感：麥香與泥煤燻香風味。 質地：豐富、飽實。 餘味：奶油餘韻。 酒精濃度：原橡木桶濃度。

消失中的寶藏Disappearing Treasure SPEY 原桶單一純麥(Single Single Malt) ，世間僅存的天然純淨口感，散發著晶瑩剔透的耀眼光芒，就像「水鑽石」般珍貴非凡，正是品酒人士心目中的寶藏。 近十年來，隨著愛好Single Single Malt的品味人士迅速增加，庫存數量急遽下滑，在2007年1至6月其價格就飆漲2~3倍，特別是年份在30年以上的存酒，猶如「消失中的寶藏」，可遇不可求，絕對值得您終其一生的收藏。

100% 天然 Original 唯有100%取自於天然，才能創造100%原味的SPEY Single Single Malt取自蘇格蘭高原的優質黃金大麥與Spey River冬天時最純淨的水源，遵循代代相傳的釀製技術，將每一滴珍貴的酒液封存於精選的雪莉橡木桶中靜置陳年，絕不允許任何的人為加工而影響其天然風味，隨著大自然的四季變化，每一桶SPEY Single Single Malt都將各自展現其獨一無二的迷人風格。 原口感 Original Flavour 未經冷凍過濾處理(Non Chill Filtered)，保留威士忌最天然芳醇風味。 原強度 Original Strength 不經加水稀釋，保持威士忌出桶時的酒精濃度。

詩貝1971單一純麥威士忌2008年裝瓶NT$21,000酒齡37年"在台存酒精濃度"47.0