美國聖傑堡索諾瑪雪多利白葡萄酒採集位於索諾瑪郡的優質葡萄園中的葡萄來釀製，但是經過年復一年的經驗累積，以位於亞歷山大谷(Alexander Valley)裡 的Robert Young葡萄園中種植出來的葡萄為主要的調配 (16%)。其他產區的葡萄像是亞歷山大谷(Alexander Vally)、索諾瑪谷(Sonoma Valley)、俄羅斯河谷(Russian River Valley)、乾溪谷(Dry Creek Valley)和卡內羅斯(Carneros)則是在每一個年份扮演了新口感和層次多變化的角色。聖傑堡酒厰總是不斷的在尋找多變化層次豐富的酒體結構，讓不一樣的年份中的雪多利葡萄都能有不同的傑出表現。此酒款採取了傳統的釀造方式，橡木桶中發酵，發酵後在小型的法國與美國橡木桶中陳年七個月，使口感較圓潤與厚實。此外，有84%的葡萄酒進行乳酸發酵，讓這款索諾瑪雪多利白葡萄酒層次更加的豐富。

   這是款經典飽滿的加州索諾瑪郡雪多利白酒，有著亮麗的金黃色澤充滿檸檬、梨子和特殊的茉莉花香氣並混合著淡淡的煙薰香草味。口感均衡清爽，良好的酸度配合上悅人的香梨、鳳梨和烤杏仁味。淡雅的尾韻讓人倍感清新 。 適飲溫度： 10~12℃  食物搭配： 適合單獨品嚐或搭配濃郁型的海鮮類料理
Himai Herald 雜誌 – 「高度推薦 (Highly Recommended)」(2005年份)
Wine & Spirits 雜誌 – 前15大最受歡迎雪多利白酒 (2004年份)
Wine Spectator雜誌－ 榮評89分 (1996年份)

美國聖傑堡酒廠 (Chateau St. Jean)
索羅馬郡(Sonoma County)，以其卓越的微型氣候(microclimates)與種植區域，是美國聖傑堡酒廠(Chateau St. Jean)的所在地。1973年創立的聖傑堡，佔地250英畝，創辦人當時即有遠見，相信這塊土地會演變為加州最好的葡萄產區之ㄧ。

   聖傑堡的首要信念，即是嚴謹地挑選葡萄園，幅員涵蓋從位於亞歷山大谷(Alexander Valley)最北邊的羅伯楊園(Robert Young)葡萄園，到俄羅斯河谷(Russian River Valley)的獨立葡萄農與索羅馬郡南邊的自有葡萄園。旗下酒款系列索羅馬(Sonoma County)、索羅馬精選(Sonoma County Reserve)與單一葡萄園系列，即是出色的葡萄園所成就的結果。

   索羅馬郡是釀酒葡萄的天堂。在分散於索羅馬郡的海岸線上的小山谷、農場與山坡上，可以找到十幾個主要產區，每個都具有獨自日照、土壤與氣候的混合特色。幅度從涼爽、多霧的Carneros與俄羅斯河谷，到溫暖但多風的亞歷山大谷，表示ㄧ個葡萄品種可以來自2、3、甚至4個以上的產區，也因此創造出口味豐富、均衡並帶有產區特質的葡萄。這樣的多變性使聖傑堡釀酒師得以釀出豐富且特殊的口感。

   索羅馬(Sonoma County)系列吸收了所有聖傑堡葡萄園的精華。使用手工技術，包含木桶發酵與小型橡木桶陳年，使酒款有優雅、富果味與多變的層次。
索羅馬精選(Sonoma County Reserve)系列代表索羅馬郡的最佳特色。來自聖傑堡最好的葡萄園，在100%法國橡木桶裡陳年，並在瓶中培養一段時間後再上市。此限量系列是索羅馬酒款的標竿。

   聖傑堡是索羅馬單一葡萄園的冠軍酒廠，以當時歐洲所重視的概念卻是加州新的嘗試─風土條件(terroir)為本，重視每一個葡萄園如何融合不同的氣候、土壤與種植環境來決定葡萄的風味與濃度。爲了達到聖傑堡單一葡萄園的標準，所使用的葡萄必須能展現出絕佳的品種特色，其葡萄園的品質必須每個年份都經得過考驗。

   這些葡萄園使聖傑堡成為唯一能在葡萄酒權威雜誌Wine Spectator的單一百大評比裡獲得五個酒款(Cinq Cépages Cabernet Sauvignon、Sonoma County Reserve Cabernet Sauvignon、Sonoma County Chardonnay、Belle Terre Vineyard Chardonnay 與Sonoma County Merlot)同時上榜的酒廠。