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1991年份的Glenrothes比起1992年份來的沒那麼傳統正式。一開始，很直接的標現優雅的風味，引人入勝。以清辣最為初次接觸，連接著一連串水果香氣做挑逗。融合泉水，Demarana糖份的加入，並以滑順圓潤的口感做完結。 你也許以為1991年及1992年份有許多雷同的地方，但他們其實是有著天壤之別的。1991年份有所有Glenrothes基本的特色，但強調香草及Butterschotchy口味。值得慶幸的是，此年份有相當的產量，消費者可以盡情飲用。 “可以讓你靜下心來並放鬆心情的一杯，最適合將你帶出繁忙的工作腳步。”(下圖:1991 tasting note)
Appearance: 深秋的金，晶透明亮 Bouquet: 濃郁、成熟的香氣、野梅、香草、白可可 Palate: 柔軟、成熟的口感、椰子、香草、Butterscotch
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