以奈良盛產之梅子為主要材料，再加入梅乃宿之日本酒釀製而成。並將釀造時的梅子壓碎混合至梅酒裡，,可同時享用梅酒與果肉，有著新鮮感點心式的梅酒。此酒濃醇順口不膩，且帶著梅香的清新、甘甜及清爽的梅酸味。