釀造過程：葡萄是在去梗及破皮前由人工在24~26°C下採收而成，然後置於26~28°C間密封的不鏽鋼桶內發酵，並於法國及美國合成的橡木桶內陳年。風味與口感：此酒款擁有明亮的紫紅寶石色澤，開瓶後有著由茶藨子和梅子帶出的煙草及甜櫻桃香味。中等飽滿酒體，帶著巧克力和細微西洋杉及辛香口感，適合立即飲用，或放置三年後飲用更能品嘗出酒體的複雜度。建議搭配義大利式餐點或烤牛肉一起享用。