樹株種植於1976年，擁有30多年葡萄栽植歷史，以出產極細緻的梅洛葡萄聞名，也是提供黛奎克酒廠珍藏級梅洛紅酒的主要來源。2002年起釀製的莊園珍藏梅洛紅酒，改用單一莊園葡萄釀造，更能充分展現Bullock House葡萄園獨特的風格。 嗅覺上圍繞著巧克力、濃縮咖啡和黑梅等多元香氣，入口感受到怡人的紅醋栗及少許土質氣息，加上明亮的櫻桃、香草及辛香料等複雜且均衡的口感。於法式和美式橡木桶中熟陳21個月，酒體溫和柔順，餘韻優雅而細緻。