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阿根廷台階典藏卡本內蘇維濃紅酒Terrazas Reserva Cabernet Sauvignon特色是濃郁、繁複的香氣,充滿黑醋莓與莓果的著名調配,中段風味濃郁,感覺極佳,餘味柔滑。 3-4 星期的榨汁過程。不斷上下翻動攪拌(delestage) ,然後用力壓下(pigeage),在80-100% 的法國橡木桶中進行12個月的熟成,在海拔980公尺卅3200英尺Perdriel地區平均35歲的葡萄園中進行莊園栽培。 中菜(北京)、印度菜、義大利菜(青醬)。 Wine Enthusiast- 90 pts (’03), Editor’s Choice Decanter (’05)
阿根廷台階酒廠是全世界能年復一年穩定生產高品質葡萄酒的20家酒廠之一。適合不同品種的最理想海拔在阿根廷Mendoza最理想海拔生產極品特級葡萄酒的行家。 70%以上的高品質葡萄酒都在Mendoza製造,台階酒廠於1898年修復,重建Mendoza省Perdriel市中心的一個酒廠。阿根廷:全世界第5大葡萄酒釀造國,第9大葡萄酒出口國。
台階酒廠葡萄酒備受國際媒體青睞,評分向來都是90+,是阿根廷最大的釀酒廠。台階酒廠共有三款馬爾貝葡萄酒(阿根廷的旗艦葡萄品種),針對不同消費群,有三種價位設計。 位於超高海拔的葡萄園裡有1929年種植的原生根馬爾貝葡萄,果實的成熟度、結構與風味濃度皆屬上乘。是Vistalba最大的葡萄園地主,這是阿根廷最昂貴、品質最佳的馬爾貝葡萄產區,唯有如此才能確保未來的葡萄供應。是法國白馬酒莊Château Cheval Blanc精選的第一個葡萄酒合作計畫,也是波爾多首次在合作計畫名稱中採用château品牌(安地斯白馬酒廠)。
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阿根廷台階酒廠Terrazas與法國波爾多白馬酒廠Château Cheval Blanc合資,成立安地斯白馬酒廠 Cheval des Andes, 限量生產頂級葡萄珍釀
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在安地斯山腳的不同高度以「台階」形式種植葡萄-這也是名稱的由來。在最理想的高度種植葡萄,以達到最理想的成熟度與果味。未經破壞的自然環境:以安地斯融化的雪水灌溉葡萄園,包括原生根的馬爾貝葡萄。法國傳承:以阿根廷45年來的高品質釀酒技術與領先的高海拔葡萄種植經驗作保證。
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