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Quelen紅酒是本酒莊最新推出的旗艦級紅酒。它是以Petite Verdot、Carmenere和Cot三個品種混合釀製,精選了莊園中最優良的區塊的葡萄來釀造,完全以人工採收,並且在酒廠中會再進行一次篩選;在溫控的不鏽鋼槽中進行發酵,浸皮的時間長達30天,造就它非常深濃的色澤和香味,接著在法國橡木桶中進行乳酸發酵並陳年14個月。
深紫紅的色澤;香氣極為優雅而複雜:紅色和黑色漿果的果香、香料、菸草和獨特的礦物質氣味,非常引人入勝。在口感上,它顯得相當濃郁但是又兼具怡人的均衡感,豐富多層次的漿果、香料、巧克力等香味,成熟細緻的單寧不會生硬,味道持續得很久。這款酒將會是智利頂級紅酒的明日之星。
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