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07年的春夏天較為溫暖，夏多內葡萄也較往年提早採收，饒富濃郁的果香特色。葡萄由吉斯本地區六座葡萄園精選而來，使用酵母株在槽發酵展現其自然鮮明的吉斯本夏多內果香風格，之後在橡木桶培養。
色澤：年輕時呈現淡淡的金黃色澤，陳年後顏色加深。 香氣：早期呈現典型的吉斯本夏多內果香，愉悅的蜜桃、油桃及瓜果香。 味蕾：饒富多汁的瓜果及葡萄柚清香，每一小啜充滿熟成的熱帶水果香氣，濃郁肥美、圓滑熟順，尾韻細緻悠長。 窖藏：吉斯本溫暖的天候使得年輕時的佳釀有著鮮明的葡萄特質，在涼爽合適的環境保存下，不久後將呈現迷人的複雜度。
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