Vat 1 Hunter Semillon為澳洲公認最佳的塞米雍白酒。1963年初始，手工採收自鄰近泰芮爾Pokolbin釀酒廠的Short Flat葡萄園的上選塞米雍葡萄，傳統釀酒工藝陳年精製而成。曾榮獲無數國際大獎的Vat 1 Hunter Semillon，於2001年經澳洲權威媒體 Sydney Morning Herald推崇為「最能表現澳洲與獵人谷的獨特出眾風情的代表」。
      酒質明亮清澈的黃金蘋果綠色澤，散發出經典的檸檬柑橘果香，伴隨瓶中陳年而滿溢烤土司的奶油香氣。口感紮實，酸度均衡，是可即飲的佳釀。隨著酒齡漸長，口感則越趨柔順與展現複雜的層次。
建議搭配食物：白肉、沙拉、各類海鮮及義大利麵。

泰芮爾家族開始其釀酒事業，可遠溯自1858年，歷經一個半世紀的永續經營，泰芮爾酒廠Tyrrell's wines迄今儼然是澳洲最大的酒廠之一。泰芮爾家族的釀酒事業堂堂邁入第四代，目前由Bruce Tyrrell先生帶領整個酒廠，以根留澳洲，放眼全世界的宏觀與野心，創造一支支個性獨特，風情萬種的葡萄酒。

一般澳洲酒廠，經常採用人工培養的酵母，企圖讓葡萄酒散發更濃郁的香味。然而泰芮爾酒廠卻堅持以傳統釀酒精神，使用天然酵母釀製，其豐富細緻的口感，滿足了世界各地三十餘國的愛酒人士每一張挑剔的嘴。