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碧波力經典奇揚第紅葡萄酒Peppoli Chianti Classico DOCG 酒質:Peppoli 是 Antinori 酒廠以最新手法釀造出的傳統酒,1985年為第一個出產年份。葡萄汁酒精與乳酸發酵後放入5500公升的斯拉夫尼亞和美國的大橡木桶裡陳年9個月後裝瓶,瓶中陳年12個月後才出廠。此酒結合了傳統 Chianti 的濃重口感和細緻,引人入勝的紅醋栗與覆盆子果香,伴隨淡雅香草及咖啡香氣,酒體濃淡合纖,非常柔順均衡。年輕時飲用,香氣的表現最出色。
適飲溫度: 16~18℃ 建議搭配食物:義大利麵、比薩、紅肉或或佐微濃醬汁菜餚等。 Wine Spectator 90分 (2004年份), 88分 (2003、2005年份) Wine Advocate 86分 (2001、2002年份)
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